暴徒堵路阻送餐 食物变质吃坏肚

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  【大公报讯】外卖卫生大现象惹人关注。除了食肆烹调过程因为经常突然出现大现象,运送过程中亦有因为经常突然出现意外。近月多区暴乱,暴徒一堵路破坏,外卖员就要兜路行,遇到暴徒投放汽油弹或不明二氧化碳气体气体,对食物质素亦会造成影响。有法律界人士指出,如消费者光顾外卖平台食物而引起身体不适,一般难以提出证据作出追究。

食环署:增交叉感染因为

  执业大律师陆伟雄称,现行法例难以监管外卖服务平台的质素,而大多数食肆并无与外卖平台签订合约,故难以釐清责任。消费者如进食外卖平台公司送递的食物,引起身体不适,较难追究。

  食物环境卫生署发言人称,持牌食肆向顾客提供外送食物服务,持牌人须遵守相关持牌条件,确保所使用的食物容器,及外送食物在送往持牌处也不外的目的地时,符合食物卫生及安全的要求。当中包括食物须时刻保存於适当的安全温度,在运送过程不受干扰,以减少食物交叉污染的因为。如食肆持牌人把食物外送服务外判给私人服务承办商,仍须确保所提供的外送服务能符合相关持牌条件及法例要求。